Dat er toch nog een Belgisch frietkot is in Krakau, waar een dikke madam in staat en waar er curryworsten liggen in een glazen koelbak, bevroren te zijn, en met aluminium potten voor de voorgebakken frieten, en waar ze dus ook hun frieten een tweede keer bakken!

Moeilijk te geloven! En de vrouw schudde meewarig het hoofd, toen ik zei dat er nochtans geen enkele Pool weet, dat die dingen twee keer gebakken moeten worden, in het kader van de vettigheid. Nee, zo zei ze, dat weten ze hier echt niet.

Alsof vettigheid voor haar een of andere materie van levensbelang is.